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好きになった鍋

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年11月25日(日)15時55分0秒
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  今夜は安売りしてたしゃぶしゃぶ肉
を使ったごましゃぶ鍋だった。

娘にも食べれるように後からうどんを入れることにした。

そして夕方鍋を囲むと、
娘は、白菜などにごましゃぶだれをかけたものを
ぱくっと食べるではないか。

熱々はきらいなので夫と交互に鍋の具を
冷ましながら食べた。

最近、今まで嫌いだったものも食べるようになり、
その成長に驚いている。

周りがおいしそうに食べてるとよいみたいね。

うどんももちろんたくさん食べた。
 
 

お子様メニュー

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年11月 7日(水)15時12分42秒
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  昨日の夕飯は幼児用雑誌の付録誌に書かれていた
メニューで作りました。

・カラフルチャーハン
・さつまいものサラダ

チャーハンは、赤ピーマン、ピーマン、
コーン、じゃこなどが入ったチャーハンだ。
さつまいものサラダは
ゆでたさつまいもと、豆腐をつぶしながら
混ぜ、マヨネーズと塩で味付けしたもの。

さつまいもとマヨネーズって合うの?と
疑問に思いながら作ったけど
娘はよく食べてくれた。そしておいしかった。

マヨネーズ味は人気だなあ。
 

秋鮭

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年10月31日(水)07時13分1秒
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  昨日は冷蔵庫の残り物で夕食を作りました。

秋鮭の焼き物
にんじんとごぼうのサラダ
サラダホウレンソウとかりかりベーコンのサラダ
味噌汁(インスタント)

にんじんとごぼうのサラダはマヨネーズ味なのだけれど、
娘はよく食べてくれた。
ホウレンソウの方は口には入れたけどおいしくなかったみたい。

今日はさつまいもを掘ってくる予定なので、
夕食はいも料理だぞ~。
 

ダイコンとサトイモの味噌汁

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年10月23日(火)22時23分39秒
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  今日は娘は味噌汁のダイコンを
ほおばってもぐもぐ食べた。
ダイコンはいちょう切りにした。

その他のメニュー
麻婆豆腐(みそ、ケチャップなどで味付け)
きゅうりの塩もみ
ダイコンとサトイモの味噌汁

ちょっとおかずが少なかった。
明日は買い物に行くので、おかずの
品を多くしよう。
 

さんまの塩焼き

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年10月 3日(水)21時17分57秒
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  秋だ!さんまだ!
ということで最近さんまが食卓に上る回数が増えている。

今日のメニュー
さんまの塩焼き
ひじきごはん
キャベツのコールスローサラダ
ダイコンのめんつゆ煮

最近節約料理に目覚めていて、
材料もありふれたものを買うようにしている。
でもひじきごはんは娘には不評だった。
白いごはんの方がいいみたい。でも実験あるのみ。
 

餃子作り

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年 8月29日(水)18時10分5秒
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  今夜は餃子作り
メニューは

餃子
じゃがいもと春雨の味噌汁
なす&レタスとちくわのサラダ
お刺身

餃子は前回包んでから時間が経ちすぎ、
皮がやわらかくなってしまったので、
食べる直前に包むよう工夫することにした。
 

頂いたオクラで

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年 8月 2日(木)22時00分6秒
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  畑に行ってきたら、後から
おばあちゃんがやってきて、「オクラ持ってかない?」と
誘われた。畑を見せてもらうと、オクラがところ狭しと
並んでいた。自分の畑は1日取れても1,2本なので、
喜んで頂く事にした。

で、今日の夕食
クリームシチュー
オクラの梅あえ
いんげんのごま酢
シューマイ

昨日買い物でいろいろ買い忘れたので、
冷蔵庫がさびしかったが、オクラを頂いたので
さっそく梅あえに。
(娘にはゆでただけのものをあげた)
オクラは元気の源らしい。
「疲れ知らず」になりたいものだ・・・。
 

今日の夕食

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年 7月30日(月)21時29分14秒
返信・引用
  今日の夕食は野菜を多めにした。

メニュー
鮭の南蛮漬け(娘には鮭を揚げたもののみ食べさせた)
きゅうりとツナのサラダ
オクラと長いもの和え物
大根の味噌汁

娘には薄切りのきゅうりが気に入ってもらえたようだった。
鮭も最後に食べた。

それはいいけど、初めて長いもでかぶれてしまった・・・。
ひじにあたったのがいけなかったらしい。
一時間くらいでかゆみはひいたけどかゆかった・・・。
 

今日の夕食

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年 7月29日(日)18時44分16秒
返信・引用
  夕食作ってたら、娘が昼寝したもので、空いた時間に日記を。

今日の夕食は肉じゃがとすその水ギョーザと白菜のごま酢。
うーん娘の好きなメニューがない。ママはジャガイモ好きなんだけどね。

肉じゃがのいんげんはきだから食べてくれることでしょう。
すその水ギョーザはモロヘイヤ入りで緑色してる。

きゅうりも頂き物とかその他いっぱいあるから、
おいしい味噌と合わせたいけど、おいしいもろキューの作り方が
わからない・・・。
麻婆豆腐とかの味噌は大好きなんだけどね。

今はもう味付けしてある味噌ソースも売ってるからそれ
買ってこようかな。

つれづれなるままに書いてみました・・・。
 

昨日の夕食(お祭り編)

 投稿者:ナツコット  投稿日:2007年 7月29日(日)07時38分40秒
返信・引用
  昨日は住んでいる町内の夏祭りに行ってきた。

会場は小さい神社だったけど、屋台も10軒くらい
出ていて、やきそばや焼き鳥などいろいろ食べた。
(夫は焼き鳥の屋台の手伝いを頼まれていた。)

娘は盆踊りや和楽器の演奏が楽しいみたいで、
拍手したり、ベビーカーの中でリズムとったりしていた。

8時過ぎに帰ったが、ジャンクフード系のものばかり
食べたので、栄養を補うため、
豆腐チャンプルーを作って食べた。
(エシャロット・葉しょうが・にんにく入り)

昨夜はお月様がくっきりで、
娘にも紹介できてよかったよ。
 

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